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“天時人事日相催,冬至陽生(shēng)春又(yòu)來”。光陰終究有期,冬至如約而至。冬至,又(yòu)稱“冬節”、“賀冬”,華夏二十四節氣之一(yī)、八大(dà)天象類節氣之一(yī),與夏至相對。冬至是一(yī)個重要的節氣,也是中(zhōng)國的傳統節日。冬至一(yī)般都在公曆的12月21日或12月23日之間。因爲冬至并沒有固定于特定一(yī)日,因此和清明一(yī)樣,被稱爲“活節”。今年的冬至是12月21日,這一(yī)天是北(běi)半球全年中(zhōng)白(bái)天最短、夜晚最長的一(yī)天。
冬至的氣候特征
天文學上把冬至作爲冬季的開(kāi)始,這對于我(wǒ)(wǒ)國多數地區來說,顯然偏遲。冬至期間,西北(běi)高原平均氣溫普遍在0℃以下(xià),南(nán)方地區也隻有6℃至8℃左右。不過,西南(nán)低海拔河谷地區,即使在當地最冷的1月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去(qù)春平,全年無冬。
冬至的養生(shēng)細節
冬至是養生(shēng)的大(dà)好時機,主要是因爲"氣始于冬至"。因爲從冬季開(kāi)始,生(shēng)命活動開(kāi)始由盛轉衰,由動轉靜。此時科學養生(shēng)有助于保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。冬至時節飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,适當選用高鈣食品。
冬至在養生(shēng)學上是一(yī)個最重要的節氣,主要是因爲"冬至一(yī)陽生(shēng)"。冬至到小(xiǎo)寒、大(dà)寒,是最冷的季節,患心髒和高血壓病的人往往會病情加重,患"中(zhōng)風"者增多,天冷也易凍傷。因此,在寒冬季節,對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說,要特别提高警惕,謹防發作,應采取以下(xià)預防措施:
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下(xià)時,要及時增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又(yòu)要柔軟寬松,不宜穿得過緊,以利血液流暢。
2.合理調節飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。
3.保持良好的心境,情緒要穩定、愉快,切忌發怒、急躁和精神抑郁。
4.進行适當的禦寒鍛煉,如平時堅持用冷水洗臉等,提高機體(tǐ)對寒冷的适應性和耐寒能力。
5.随時觀察和注意病情變化,定期去(qù)醫院檢查,服用必要的藥物(wù),控制病情的發展,防患于未然。
冬至的習俗:
習俗1:祭掃祖墓。因爲冬至節是一(yī)年中(zhōng)最後的一(yī)個掃墓節,所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節的爲多,寓慎終追遠之意。
習俗2:吃餃子。每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一(yī),冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下(xià)的。
習俗3:吃湯圓。冬至吃湯圓,是我(wǒ)(wǒ)國的傳統習俗,在江南(nán)尤爲盛行。民間有“吃了湯圓大(dà)一(yī)歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又(yòu)叫“冬至團”。
習俗4:吃羊肉。在西南(nán)地方,有冬至節吃羊肉等滋補食品“進補”的習慣,在晚上吃羊肉、喝(hē)羊肉湯來暖身驅寒,以求來年有一(yī)個好兆頭。
對廣東人來說,冬至是-一(yī)個十分(fēn)重要的節日,甚至比春節還重要得多,所以,廣東人有句話(huà)叫”冬至大(dà)過年”。冬至這天,大(dà)多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中(zhōng),燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘,準備一(yī)桌大(dà)魚大(dà)肉、臘肉臘腸,談笑風生(shēng)地吃一(yī)頓,以祈求來年能鴻運當頭,大(dà)吉大(dà)利。
置身這樣的氛圍裏,不能不承認,傳統民俗傳承至今,親情團圓、祈願美好的情感認同始終未變。更重要的是,在與當下(xià)生(shēng)活的互動中(zhōng),這個節俗還産生(shēng)了一(yī)些新變化、新體(tǐ)驗,成爲這一(yī)節慶區别于其他節日的鮮明标識。
标識一(yī):冬至融入生(shēng)活。
與普通市民的日常緊密關聯,冬至傳承得再久都是原本的模樣。從不會像其他民俗節慶活動一(yī)樣,演變成美食節或者購物(wù)節。而這恰恰是不少曆史文化遺産保護傳承進程中(zhōng)難逃的窠臼。
标識二:冬至融入當下(xià)。
冬至不僅是節慶,更成爲一(yī)種文化享受和生(shēng)活方式。實際上,任何一(yī)種留存至今的文化遺産,既是曆史的産物(wù),又(yòu)體(tǐ)現着曆史與當下(xià)的結合。冬至亦如此。在世界飛速發展、物(wù)質極大(dà)豐富的今天,人們對傳統文化儀式、禮節、理念等的認知(zhī)在不斷深化。在東莞,冬至夜裏,看那些匆匆回家的腳步,有堅守傳統的“老東莞”,也有新鮮起勁的“新莞人”。不同的群體(tǐ),相同的感知(zhī),傳遞出的是對美好生(shēng)活的向往和傳統文化的回歸。
一(yī)年一(yī)冬至,一(yī)世一(yī)白(bái)頭,廣有五金借冬至來臨之際希望大(dà)家:有始料不及的運氣,也有突如其來的驚喜,更有意料之中(zhōng)的安然無恙!心所憂、得所解,心所願、得所償。冬至如期所至,幸福無所不至!
我(wǒ)(wǒ)們的願景
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我(wǒ)(wǒ)們的使命
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我(wǒ)(wǒ)們的核心價值觀
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